BW Türkiye

Uluslararası Urla Enginar Festivali

1–3 Mayıs tarihlerinde düzenlenen festival, Ege mutfağının simgelerinden biri olan enginarı odağına alıyor. Yerel üreticilerle doğrudan temas kurma imkânı sunan etkinlik, ziyaretçilerine hem lezzet hem de kültürel bir deneyim vadediyor.

Hıdırellez Şenlikleri

4–6 Mayıs tarihlerinde Türkiye’nin dört bir yanında kutlanan Hıdırellez, gastronomiyi kültürel geleneklerle buluşturan özel bir dönem. Baharın gelişini simgeleyen bu şenliklerde kurulan sofralar, paylaşımın ve birlikte olmanın önemini hatırlatıyor.

Antalya Food Fest Gastronomi Festivali

8–10 Mayıs tarihlerinde Antalya’da düzenlenmesi planlanan festival, “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla hayata geçiriliyor. Sürdürülebilirlik, biyoçeşitlilik ve yerel ürünlerin desteklenmesi temalarına odaklanan etkinlik, Akdeniz mutfağını merkezine alıyor. Yerel üreticileri öne çıkaran içerikleri, gastronomi dünyasından önemli isimleri bir araya getiren buluşmaları ve zengin programıyla katılımcılara kapsamlı bir deneyim sunmayı hedefliyor.

Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali

5–7 Haziran tarihleri arasında gerçekleşen festival, gastronomiyi sinema ile bir araya getirerek farklı bir perspektif sunuyor. Film gösterimleri, atölyeler ve söyleşilerle zenginleşen içerik, mutfağı yalnızca damak tadı üzerinden değil, hikâye anlatımı üzerinden de ele alıyor.

GastroFest Çanakkale

Bu yıl 6–7 Haziran tarihlerinde Çanakkale’de düzenlenecek GastroFest, gastronomiyi yalnızca tat odaklı değil, çok yönlü bir deneyim olarak ele alıyor. Uluslararası katılımcılar, şefler ve sektör profesyonellerini bir araya getiren festival, tadım etkinliklerinden söyleşilere uzanan programıyla dikkat çekiyor. Lezzet ile turizmi aynı çerçevede buluşturan bu etkinlik, bölgenin gastronomik potansiyelini daha geniş kitlelere taşıyor.

Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali

7–9 Ağustos tarihlerinde Bolu Mengen’de düzenlenecek festival, Türkiye’nin aşçılık geleneğini temsil eden önemli etkinliklerden biri. Şeflerin buluştuğu, mesleki deneyimlerin paylaşıldığı bu organizasyon, mutfak kültürünün sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor.

GastroAntep Kültür Yolu Festivali

15 Kasım’a kadar Türkiye’nin farklı şehirlerinde devam eden festival, Gaziantep mutfağını geniş bir kültürel çerçeveyle ele alıyor. Ünlü şeflerin katılımı, çeşitli etkinlikler ve zengin program içeriğiyle dikkat çekiyor.

Yazı: Merve Fidan Erdoğan