BW Türkiye

Farklı ülkelerden yemek tutkunları ve uzmanlar tarafından verilen puanlarla seçim yapan platform TasteAtlas, dünya mutfaklarına olan ilgiyi bir kez daha gözler önüne serdi. Türkiye ise bu listede öne çıkan ülkelerden biri oldu. Türk mutfağı, bu sıralamada 4.50'lik bir puanla 6. sırada yerini aldı. 2024'ün sonunda yapılan listede de aynı puanla aynı sıralamada yerini almıştı.

Dünya çapında en çok takipçiye sahip gastronomi platformu olan TasteAtlas, 2025 yılının ilk yarısında "Dünyanın En İyi 50 Mutfağı"nı listeledi. Haritanın farklı bölgelerinden kullanıcıların farklı ülkelerdeki en lezzetli 50 mutfağını oylayarak belirlediği bu listeye Türkiye’den 3 il girdi.

18. Gaziantep
19. İstanbul
20. İzmir

Dünyanın En İyi Mutfakları

    1.Yunanistan

Yunanistan, 4.60 puanla dünyanın en iyi mutfağı seçildi. İşte listenin devamındaki ülkeler…

2. İtalya

İtalya, uzun zamandır dünya mutfakları arasında zirveye yakın bir konumda yer alıyor. TasteAtlas'ın 2024 sıralamasında ilk sırada yer alan İtalya, bu yıl 2. sıraya geriledi.

3. Meksika

Meksika mutfağı, lezzetli ve zengin tatlarıyla üçüncü sırada yerini alıyor. Tacos, enchiladas, guacamole ve mole gibi geleneksel yemekler Meksika'nın mutfak kültürünün temel taşlarıdır.

4. İspanya

2024'te 7. sırada bulunan İspanya mutfağı, bu yıl 4. sıraya ilerledi.

5. Portekiz

Denizle iç içe geçmiş bir geleneksel mutfak kültürüne sahip olan Portekiz, özellikle deniz ürünleriyle meşhurdur.

6. Türkiye

Türk mutfağı, bu sıralamada 4.50'lik bir puanla 6. sırada yerini aldı. 2024'ün sonunda yapılan listede de aynı puanla aynı sıralamada yerini almıştı. Ön plana çıkan iller ise Gaziantep, İstanbul ve İzmir oldu.

Dünyanın en kapsamlı veri tabanlarından biri olan Taste Atlas, 2018 yılından bu yana 17.000'den fazla yemek, içecek, baharat, tatlı, peynir ve daha birçok kültürel mirası korumayı amaçlıyor. Dünyanın en kapsamlı yemek veri tabanlarından biri olan TasteAtlas, kullanıcı yorumları ve uzman eleştirmenlerin verdiği puanları göz önünde bulundurarak seçimlerini yapıyor.